Caldo Calzone !


CalzoneLe terme italien « Calzone »peut se traduire par « chausson » ; il s’agit en effet d’une pizza retournée fourrée généralement de mozzarella et de tomates, avec un œuf et du jambon.

Les Italiens la consomment pendant les repas en antipasto (assortiment d’entrées), en plat de résistance ou en en-cas dans l’après-midi.

C’est une pizza « star » en France qui ravit les grands gourmands.

A La Serenissima, le soufflé Calzone est cuit dans notre four à bois.

A déguster « Caldo » : très chaud !

 

Voir la carte des pizzas de La Serenissima

Share